Keto Diet- Dos and Don'ts

کیٹو ڈائیٹ 

ایک کم کارب، زیادہ چکنائی والی غذا ہے جو آپ کی غذا میں کسی بھی کاربوہائیڈریٹ یا چینی کی مقدار کو محدود کرتے ہوئے چربی کے ضیاع کو تیز کرنے کے لیے بنائی گئی ہے، اس لیے آپ کو اتنی شوگر نہیں مل رہی ہے جتنی کہ کیٹو ڈائیٹ جیسی دیگر کم کارب ڈائیٹ۔ اور Atkins غذا. ذیابیطس یا پری ذیابیطس والے لوگوں کے لیے، کچھ الجھن ہو سکتی ہے کہ ان کے لیے کون سا بہترین ہے یا دونوں کا مجموعہ بہتر کام کرتا ہے۔ تاہم بنیادی مقصد ان لوگوں کے لیے ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں نہ کہ صرف پٹھوں کے بڑے پیمانے پر، توانائی کی بہترین سطح حاصل کرنا تاکہ وہ جسمانی سرگرمیوں پر خرچ کرنے کے لیے زیادہ توانائی حاصل کر سکیں۔
اگر آپ ضدی چکنائی کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں اور اپنے وزن کو محدود کیے بغیر کم رکھنا چاہتے ہیں، تو آپ کو بالآخر معلوم ہو جائے گا کہ اس چربی جلانے والے پروگرام کے ساتھ معیاری کیٹو پلان دونوں کو ملانا بالکل ٹھیک کام کرے گا۔ میں نے اس سے پہلے بھی کئی مختلف کم کارب ڈائیٹ آزمائی ہیں اور جب میں نے پہلی بار شروع کیا تھا، وہ سب واقعی مشکل تھے، لیکن ایک بار جب آپ اصولوں اور اس حقیقت کے عادی ہو جائیں گے کہ آپ ایسی چیز کو ترک کر دیں گے جسے آپ کھانا پسند کرتے ہیں۔ سونے سے پہلے رات کیونکہ یہ جاننے کا کوئی طریقہ نہیں تھا کہ آپ وہاں کتنی دیر تک ٹھہر سکتے ہیں، اس کے ساتھ رہنا آسان ہو جاتا ہے۔
ذیابیطس یا پری ذیابیطس والے لوگوں کے لیے چیزوں کو مزید آسان بنانے کے لیے، یہ آپ کو اختیارات دیتا ہے۔ وہاں بہت سے منصوبے موجود ہیں، لہذا آپ ان کا موازنہ کر سکتے ہیں جو آپ کے لیے کام کرتے ہیں اور دیکھ سکتے ہیں کہ کون سا آپ کے لیے بہترین کام کرے گا۔ لوگ کیٹو ڈائیٹ کے بارے میں اس حقیقت کے علاوہ جو کچھ نہیں جانتے ہیں کہ یہ آپ کے جسم کو دبلا پتلا اور زیادہ ٹونڈ بناتا ہے، وہ یہ ہے کہ آپ کو یہ انتخاب کرنا ہوگا کہ آپ کتنا پروٹین کھا سکتے ہیں۔ آپ کو یہ انتخاب کرنا ہوگا کہ آیا وہ پروٹین کاربوہائیڈریٹ سے آنی چاہیے یا پروٹین سے۔ لہذا، اگر آپ اپنی ٹانگوں میں انچ کا ایک گچھا کھونے کی کوشش کر رہے ہیں، تو آپ کے پاس ایسا کرنے کا موقع ہے، لیکن صرف اس مقام پر جہاں آپ آرام دہ محسوس کر رہے ہوں۔ کچھ لوگ بہت پھولے ہوئے ہوتے ہیں، لیکن دوسرے واقعی پتلے ہو جاتے ہیں۔ کچھ لوگ بہت زیادہ پاؤنڈ کھو دیتے ہیں اور انتہائی پتلے ہو جاتے ہیں۔ دوسرے لوگوں کو بہت کم پانی ملتا ہے اور وہ انتہائی خشک ہوتے ہیں اور ان کی جلد میں خارش ہوجاتی ہے۔ ایک اور چیز جو کیٹو ڈائیٹ کو سخت بناتی ہے، لیکن اگر آپ اس پر قائم رہتے ہیں اور سخت محنت کرتے ہیں، تو آپ جو کچھ کرنا چاہتے ہیں اسے پورا کریں گے اور آپ کو اس پر افسوس نہیں ہوگا۔ کیٹو ڈائیٹ کے لیے یہ میری تجاویز ہیں جو آپ کو ٹریک پر رہنے اور اپنے اہداف کو تیزی سے حاصل کرنے میں مدد فراہم کریں گی: - اس بات کو یقینی بنانے کے لیے شروع کریں کہ آپ باکس اور بیگ کے پچھلے حصے پر دی گئی ہدایات کو پڑھتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ بالکل کیا سمجھتے ہیں۔ آپ یہاں کر رہے ہیں۔ یہ منصوبے واقعی مختلف ہوتے ہیں۔ ہدایات کو احتیاط سے پڑھنا یقینی بنائیں اور ادھر ادھر نہ جائیں۔ اگر آپ کسی چیز کو چھوڑ دیتے ہیں، تو آپ اسے وہیں چھوڑ دیتے ہیں اور یہ آپ کی ترقی میں شمار نہیں ہوتا ہے۔ ایک بار جب آپ اسے غور سے پڑھیں تو، ہر چیز کو دو بار چیک کریں اور اگر سب کچھ ٹھیک لگتا ہے، تو آگے بڑھیں۔ صرف ذہن میں رکھیں: اسے آسان رکھیں۔
یہ کوئی پیچیدہ منصوبہ نہیں ہے۔ کسی بھی نئی چیز کی کوشش نہ کریں جب تک کہ آپ کو یقین نہ ہو کہ آپ اسے کنٹرول کر سکتے ہیں۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ یہ کتنا ہی پیچیدہ نظر آتا ہے، صرف اس پر قائم رہیں اور کوئی دوسرا منصوبہ سیکھنا شروع نہ کریں تاکہ آپ بنیادی باتوں پر قائم رہ سکیں۔ -
ہدایات کو پڑھنے کے بعد، اب وقت آ گیا ہے کہ آپ ان تمام کھانوں کی فہرست بنائیں جو آپ کے لیے خراب ہیں اور ہر وہ چیز لکھیں جو آپ کھانے سے کم یا کم کر سکتے ہیں۔ ان کھانوں کو کاٹنے کے بارے میں صرف دو بار نہ سوچیں، بلکہ انہیں ایک علیحدہ ٹوکری میں بھریں جو آپ دن میں اپنے ساتھ لے جاتے ہیں۔ خریداری پر جانے کے بعد انہیں یاد رکھنا یا بھول جانا آسان ہے جب آپ خریداری پر جائیں اور یہ محسوس کریں کہ وہ واقعی مزید ضروری نہیں ہیں۔ یاد رکھیں: ہمارے پاس یہ یقینی بنانے کے لیے گھنٹے نہیں ہیں کہ ہم اب اس غذا کی پیروی کر رہے ہیں۔ اب تو صرف شروعات ہے۔ ایک بار جب آپ نے گروسری کی کچھ فہرستیں لکھ لیں تو اپنے کھانے کو پکانا شروع کر دیں۔ آپ جو چاہیں پکائیں، 10 منٹ کے لیے اوون میں رکھ کر سرو کریں۔ یہی ہے! آپ نے کر لیا! میں آپ کو اپنے کھانے کی منصوبہ بندی میں بہت سی سبزیاں شامل کرنے کی ترغیب دیتا ہوں۔ جب آپ اپنا ڈنر بنا رہے ہوں تو یاد رکھیں کہ آپ کو کیا پیش کیا جا رہا ہے اور اپنے آپ سے پوچھیں کہ کیا آپ کو یہ پسند ہے۔ اگر آپ کو یہ پسند نہیں ہے، تو اسے تبدیل کریں. - یہ منصوبہ نہ صرف کیلوریز کو کم کرنے کے لیے کام کرتا ہے بلکہ یہ آپ کے میٹابولزم کو تھوڑا تیز کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ چونکہ کیٹو انسولین کی سطح کو کم کر سکتا ہے، آپ کے خلیے اسے توانائی کے لیے استعمال کرنے کے قابل ہیں۔ اس اضافی توانائی کا ہونا آپ کے معیار زندگی کو بہتر بنائے گا۔ بس یاد رکھیں، آپ کو اپنے جسم کے بڑے پیمانے پر برقرار رکھنے کے لیے کاربوہائیڈریٹ سے زیادہ چربی جلانے کی ضرورت ہوگی۔ اس غذا میں ایک اہم جز چکنائی ہے، لہذا یہ خاص طور پر ضروری ہے کہ کافی پروٹین کا استعمال کیا جائے۔ پروٹین کو صرف تین ذرائع سے بنایا جا سکتا ہے: پنیر، گوشت اور انڈے۔ لہذا، یہ یقینی بنانا بہت ضروری ہے کہ آپ اپنے پٹھوں اور جسم کو کافی مقدار میں پروٹین دینا شروع کریں۔ -
ہر کھانے کے اختتام پر، آپ اپنے جسم کو کچھ اضافی توانائی دینے کے لیے کچھ کافی یا چائے پی سکتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کچھ سپلیمنٹس لیں کہ آپ کے پاس وہ غذائی اجزاء ہوں گے جن کی آپ کو ضرورت ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کریں کہ آپ اپنے صحت مند جوس اور شیک سے اپنی روزمرہ کی ضروریات پوری کر رہے ہیں۔ وہ بہت اچھے ہیں کیونکہ وہ آپ کے پاس آنے کے لیے تیار ہیں چاہے کچھ بھی ہو۔ جیسے ہی آپ انہیں کھانا ختم کرتے ہیں آپ انہیں ہمیشہ استعمال کرسکتے ہیں۔ گیٹوراڈ جیسا ایک اچھا سپلیمنٹ آپ کے جسم کو بہت زیادہ الیکٹرولائٹس مہیا کرے گا۔ آپ کا جسم انہیں بہت سے کاموں کے لیے استعمال کرتا ہے، اس لیے وہ چربی کو کم کرنے اور آپ کے پٹھوں کو پتلا رکھنے کے لیے بھی بہت اہم ہیں۔ - اور آخر میں، ہر روز ایک اچھا ٹھنڈا گلاس پانی پینا نہ بھولیں۔ آپ یہ جان کر حیران ہوں گے کہ کتنے لوگ ایک چمچ پاستا کھانے سے پہلے ہی پانی پینا چھوڑ دیتے ہیں۔ پانی آپ کے جسم کو detoxify کرنے میں مدد کرتا ہے اور آپ کو ہائیڈریٹ بھی رکھتا ہے۔
اپنی ورزش شروع کرنے سے پہلے صبح ایک بڑا گلاس پانی پئیں اور ہر رات ایسا کرنا نہ بھولیں۔ اس کے علاوہ، توانائی کے اضافی فروغ کے لیے کچھ لیموں کا رس پی لیں۔ دن میں ایک دو بار لیموں کا رس پینے اور لیموں کے پچر کھانے سے اجزاء آپس میں مل جاتے ہیں۔ لیموں ہمیں توانائی بخش سکتا ہے، لہذا یہ یقینی طور پر آپ کے میٹابولزم کو فروغ دے گا اور زیادہ چربی جلائے گا۔ مختصراً، کیٹوجینک غذا ان لوگوں کے لیے کھانے کی تبدیلی اور طرز زندگی میں ایک بہترین تبدیلی ہے جو وزن میں اضافے کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں، اور ساتھ ہی دیگر جن کی صحت کی حالتیں انہیں مکمل کھانا کھانے سے روکتی ہیں۔ اگرچہ کیٹو ایک کم کارب غذا ہے، لیکن یہ ان لوگوں کے لیے انتہائی مفید ہے جو وزن کم کرنے کی خواہش کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں۔ اگر آپ کا وزن زیادہ ہے یا آپ میٹابولک عوارض کا شکار ہیں تو یہ غذا ایک بہترین آپشن ہے۔
اپنی ورزش شروع کرنے سے پہلے صبح ایک بڑا گلاس پانی پئیں اور ہر رات ایسا کرنا نہ بھولیں۔ اس کے علاوہ، توانائی کے اضافی فروغ کے لیے کچھ لیموں کا رس پی لیں۔ دن میں ایک دو بار لیموں کا رس پینے اور لیموں کے پچر کھانے سے اجزاء آپس میں مل جاتے ہیں۔ لیموں ہمیں توانائی بخش سکتا ہے، لہذا یہ یقینی طور پر آپ کے میٹابولزم کو فروغ دے گا اور زیادہ چربی جلائے گا۔ مختصراً، کیٹوجینک غذا ان لوگوں کے لیے کھانے کی تبدیلی اور طرز زندگی میں ایک بہترین تبدیلی ہے جو وزن میں اضافے کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں، اور ساتھ ہی دیگر جن کی صحت کی حالتیں انہیں مکمل کھانا کھانے سے روکتی ہیں۔ اگرچہ کیٹو ایک کم کارب غذا ہے، لیکن یہ ان لوگوں کے لیے انتہائی مفید ہے جو وزن کم کرنے کی خواہش کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں۔ اگر آپ کا وزن زیادہ ہے یا آپ میٹابولک عوارض کا شکار ہیں تو یہ غذا ایک بہترین آپشن ہے۔
اپنی ورزش شروع کرنے سے پہلے صبح ایک بڑا گلاس پانی پئیں اور ہر رات ایسا کرنا نہ بھولیں۔ اس کے علاوہ، توانائی کے اضافی فروغ کے لیے کچھ لیموں کا رس پی لیں۔ دن میں ایک دو بار لیموں کا رس پینے اور لیموں کے پچر کھانے سے اجزاء آپس میں مل جاتے ہیں۔ لیموں ہمیں توانائی بخش سکتا ہے، لہذا یہ یقینی طور پر آپ کے میٹابولزم کو فروغ دے گا اور زیادہ چربی جلائے گا۔ مختصراً، کیٹوجینک غذا ان لوگوں کے لیے کھانے کی تبدیلی اور طرز زندگی میں ایک بہترین تبدیلی ہے جو وزن میں اضافے کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں، اور ساتھ ہی دیگر جن کی صحت کی حالتیں انہیں مکمل کھانا کھانے سے روکتی ہیں۔ اگرچہ کیٹو ایک کم کارب غذا ہے، لیکن یہ ان لوگوں کے لیے انتہائی مفید ہے جو وزن کم کرنے کی خواہش کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں۔ اگر آپ کا وزن زیادہ ہے یا آپ میٹابولک عوارض کا شکار ہیں تو یہ غذا ایک بہترین آپشن ہے۔